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Simple Dishes in times of emergency !!!

2014.08.01 08:00 ~

Friday Night, Crowded trains, Salary Week.
A perfect timing for having parties during this week. Profitable for the organizer as well as enjoyable for the attendees too!!!

Normally the parties which i prefer to go are food event kind of parties, instead of just drinking parties.
And specially if the food event involves cooking and then eating.

So this Friday, there was a food event was hosted by Minami-san. The first food event which I attended was making Takoyakis, a dish favorite to me to the extent that i brought the TakoyakiKi, machine to make takoyakis at home. During my initial years in Japan, (not that long, but 3 years back), I used to go to Gintako every weekend. I even cleared the Normal Card, and now hold the Silver Point Card.

Oh , lets not divert from the main topic, I will write another blog on takoyakis !!!

So the theme for this event was how to prepare basic food in case of emergency situations like the earthquake, tsunami, black-out etc.
The raw items which were present were onions, radish, potatoes, ramen pack, and so on.

I suppose everyone was expected to bring at least something , but i had not read the event page in detail, so i thought i would compensate it by helping out others more :P
As a part of emergency simulation, all the lights were turned off (we had to use battery operated torch lights)
and we have to avoid using the gas to cook, (gas cylinders, small ones, were limited, i guess only 1/2).

So the challenging part was to cook with limited light and t avoid using gas stove..
The following are the photos of the process !!!

1) Nabe Curry.
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2) Udon Salad, Cabbage Salad, Tofu Salad with Natto Topping, Daikon Salad
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3) The final phase
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In the end, I was surprised that we were able to create so tasty dishes even with limited amount of materials.
Such kind of dynamically thought recipes leads to new recipes.

Yuvi.

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バラのアップルカスタードパイ☆

みなさん、こんにちは!



お菓子好きだけど、作り方知らない。

そとに食べると美味しいけど、家にも同じく作られるかなぁーと思う人

このビデオはぜひ見てください。



 この間みっこさんのフードイベント

*☆秋のわくわくお菓子教室ー

でアップルパイ作ってた。



カフェテリアで食べてるんだけど、

こんな簡単にもできるのは知らなかった。



みんなにもシェアしたいなぁーと思って、ビデオレシピ作りました。

結構簡単なので、すぐ家にも作られます。



もし何か思うことあった場合はコメントお願いします。




カボチャのモンブラン

鶴見-15-1-135-熱海

Tsurumi <=> Atami■木曜日朝6時:
アラームが聞こえた、でももう起きてた、アラームより前に。
熱海に自転車で行きたというわくわくした気持ちで夜もよく寝られなかった。
簡単なEggOmletteとGreenTea の朝ごはん作って出発。

あ、自転車のメンテナンスするのは忘れた!どうしよう、
タイヤチェックちょっとBだった、Frontタイヤに空気がちょっと足りないぐらい。
後はまぁ、大丈夫か、自転車は強いって信じて、行きましょう。

決めたルートは 15-1-135 だったが、これは今までの経験だと、大体守らないパターンだ。
何でかって言うとGoogleMapで表示される道をあんまり信じてないから。
大体の行き方GMapさん表示されるけど、道のAltitudeの機能ない。。。
これで今まで何回も困ってた。Shortestパス探すんだけどまさかの上り坂。
だから最近MapMyRide使ってます。今回のAtami Trip のマップ。


朝9時ぐらい: (保土ヶ谷~戸塚)
横浜のほう出て 東海道(1) でのJourneyは大体9時ぐらいだった。
保土ヶ谷でEneosのStationあったから、そこで自転車タイヤに空気入れたとき
そこで手伝ってたお爺さんが次のルートについてマップを書いてくれた。

お爺さんはチョコをくれた!!!

次に進んで行く、お爺さん言ったとおり戸塚駅通りこえると結構難しい坂あった。


昼2時ぐらい:(戸塚~小田原)
小田原からRoute 135で熱海までの難しい道!


昼3時ぐらい: (小田原~湯河原~真鶴~熱海)
真鶴と湯河原通すため、Route135は山登って下るからめっちゃ汗かいてパワー出した。
でも途中でそろそろやめようかなと思ってたけど、こんな遠い所ところまできてやめるのって、恥ずかしい!【難しいからやめたい】と【難しいからやりたい】で一文字だけ違うけど意味的にぜんぜん逆だと思って、こんな遠いまで来たら自分に【後もうすこし】言ってMotivationアップした。



Farmから直接とってフレッシュみかん売ってるお店があった。
持ってた水もなくなって、500円のフレッシュみかん買った全部そこで食べきった。
お店のおばあさんも応援してくれてうれしかった。


晩4時半ぐらい: Finally  Atami Station.





もう結構疲れて…